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纸杯不环保,德国上百间咖啡馆,推出“押金外

纸杯不环保,德国上百间咖啡馆,推出“押金外

发布日期:2018-06-22 14:29 作者:东莞市绿赏纸杯制造有限公司 点击:

纸杯不环保,德国上百间咖啡馆,推出“押金外带杯”制度纸杯不环保,德国上百间咖啡馆,推出“押金外带杯”制度
 
德国采用一种减少咖啡店外带杯的办法,一起来看看吧~
早晨时分,柏林市区的Coffee Fellows咖啡馆,陆续有客人推门进来,外带一杯咖啡就要赶去上班。寻常的柏林咖啡馆风情,却有些不寻常的地方,因为客人拿在手上的不是传统纸杯,而是一个造型简约、带点设计感的外带杯。
这是德国新兴的“押金环保杯”——Recup。消费者外带咖啡时,可以用这种能重复使用的外带杯,但需要多付一块欧元(人民币7元)的押金,退还杯子(不限于购买点,只要参加这个计划的地点皆可)就能拿回押金。此外,买咖啡还会有一些折扣,每家提供的不同,从0.25到0.3欧元都有。
“我们还蛮多客人会选择用Recup,毕竟比较环保,”Coffee Fellows这家德国最大的本土连锁咖啡厅的店员,边把押金退给一位客人,边对记者说。
押金环保杯Recup激励人们重复利用外带杯
重复利用才是环保
这个做法,就是为了减少外带纸杯所造成的庞大垃圾问题。根据“德国环境协助”(German Environmental Aid)的统计,德国每年一次性外带杯用量高达28亿个,相当于每小时用掉32万个。很多人以为纸杯可以回收,但为了防渗保温,纸杯内部会贴上一层塑料薄膜,导致回收重复利用的复杂度增高,最后只好被当成一般垃圾处理,不是掩埋就是焚化,或是流落街头,最后漂到河川与海里,造成污染。
最好的解方,当然是自备环保杯。但有时难免忘记,此时这样的“押金外带杯”,就可以派上用场。成立于2016年的新创企业Recup,短短两年内已经在全德串连起超过750家的咖啡馆,只要下载官方app,就能找到附近的点。
因此,当你从柏林搭火车去慕尼黑,上车前买了一杯Recup,几小时后就可以在慕尼黑还杯子拿回押金,而且连洗都不必。而不是像以前一样,只能直接把外带杯丢到垃圾桶。
有点好玩的是,虽是为了减塑,Recup却是采用回收塑料,在德国当地制造。这当然是为了能够重复使用,最高可以用500次。此外,还推出了城市系列杯,也成为观光客收藏的杯子。类似的作法在其他地方也开始出现,例如德国中部大城汉诺威(Hannover),在去年推出了“Hannoccino”杯,不过押金比较贵,为两块欧元,目前在当地已经有140多家咖啡馆加入合
作。
路边摊与买可乐都要押金
押金制在德国并不是个新鲜的概念。为了减少垃圾量,德国市集上的食物摊位,普遍采用这种作法。例如在圣诞市集与啤酒节。不论是买一份德国香肠或是一杯酒,都不是使用免洗餐具,而是得另外付押金的塑料制品,要退还到原摊位才能拿回钱。以一份5块欧元的香肠来说,餐盘押金就高达1.5欧元,比例还真不低,莫怪几乎没人会随便丢掉餐盘。
在超市买瓶装饮料,也是得在售价外多付一笔退瓶保证金,一大罐可乐一块欧元,就要多付0.25欧元,绝对金额虽不高,但相对于售价的比例其实很高。许多观光客并不知道这样的规定,往往还以为是不是收银员算错,其实这正是德国鼓励回收的机制。
 
德国超市内的宝特瓶回收机
在连锁超市都有空瓶自动回收机,消费者可以将符合标准的空瓶投进去,例如宝特瓶不能压碎、标签也必须完整,才能让机器判读,再凭机器吐出的收据去柜台领钱。因此,在德国街头,常可看到有人(未必是游民或资源回收者)手提一个大袋子,在公共垃圾桶捡拾空罐去换钱。尤其是大型活动结束后,例如足球赛或嘉年华会,更可见到许多人趁机捡空罐来赚点外快。
国内现在虽然改采自主回收,但因为环保意识普遍高涨,所以即便没有押金,回收率都还能达到九成以上。然而,我们也在大量使用的外带杯,从珍珠奶茶到咖啡,却没有任何回收机制,更遑论路边摊大量使用的免洗餐具。德国押金制这种半强迫性的诱导作法,不失一个参考。
 
 

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